輿水精一 -- NHKエンタープライズ -- 2006 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文情セン ラウンジ /114// 327852927 AV 貸出不可 在庫

資料詳細

タイトル プロフェッショナル 仕事の流儀 優等生では面白くない ウイスキーブレンダー 輿水精一の仕事 
著者 輿水精一 , 茂木健一郎 , 住吉美紀 , 橋本さとし  
出版者 NHKエンタープライズ
出版年 2006
ページ数 1
内容紹介 世界的なコンクールで最高賞を何度も受賞したウイスキーブレンダー・輿水精一(こしみずせいいち・57歳)。樽のなかで熟成されたウイスキーの原酒をブレンドし、めざす理想の酒に仕上げていく。輿水が目指すのは無難にまとまった酒より、どこか個性が光る酒だ。2006年秋、25年もの最高級ウイスキー作りに挑んだ輿水。しかし、原酒はこれまでにない難物ばかり。果たして、個性を生かした新しいウイスキーは生み出されるのか。世界屈指のウイスキーブレンダー輿水精一の仕事の現場に密着した。