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プロフェッショナル　仕事の流儀　優等生では面白くない　ウイスキーブレンダー　輿水精一の仕事 禁帯出

輿水精一 -- NHKエンタープライズ -- 2006 --

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タイトル プロフェッショナル　仕事の流儀　優等生では面白くない　ウイスキーブレンダー　輿水精一の仕事 
著者 輿水精一 , 茂木健一郎 , 住吉美紀 , 橋本さとし  
出版者 NHKエンタープライズ
出版年 2006
ページ数 1
内容紹介 世界的なコンクールで最高賞を何度も受賞したウイスキーブレンダー・輿水精一（こしみずせいいち・57歳）。樽のなかで熟成されたウイスキーの原酒をブレンドし、めざす理想の酒に仕上げていく。輿水が目指すのは無難にまとまった酒より、どこか個性が光る酒だ。2006年秋、25年もの最高級ウイスキー作りに挑んだ輿水。しかし、原酒はこれまでにない難物ばかり。果たして、個性を生かした新しいウイスキーは生み出されるのか。世界屈指のウイスキーブレンダー輿水精一の仕事の現場に密着した。

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