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山崎 宏/著 -- 主婦と生活社 -- 2026.9 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.3/ヤマ/ 324902568 一般 確保配送中

資料詳細

タイトル 本当においしいごはんのレシピ 
副書名 お米農家が伝えたい
言語 日本語
著者 山崎 宏 /著, 山崎 瑞弥 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2026.9
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 米飯
内容紹介 お米があれば、なんとかなる! おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
ISBN 4-391-16639-2
ISBN13桁 978-4-391-16639-2