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江戸時代庶民が築いた食文化 貸出可

渡邉 信一郎／著 -- 三樹書房 -- 2026.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /383.8/ﾜﾀ/ 324415892 一般 在庫

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タイトル 江戸時代庶民が築いた食文化 
副書名 食卓から屋台まで
言語 日本語
著者 渡邉 信一郎 ／著  
出版者 三樹書房
出版年 2026.7
ページ数 260p 図版8枚
大きさ 21cm
一般件名 食生活-日本 , 日本-歴史-江戸時代 , 川柳
内容紹介 江戸時代の庶民はいかにして「食」を単なる命の糧としてだけでなく、人生を彩る楽しみとして「食文化」へと昇華させたのか。近世の人びとが育んだ豊かな食生活を、当時の文献や食を描いた貴重な浮世絵などをもとに紹介する。
ISBN 4-89522-856-5
ISBN13桁 978-4-89522-856-5

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