資料詳細

味つけがピタッと決まる「万能だれ」だけの本 ( 青春新書PLAY BOOKS P-1245 ) 貸出可

川上文代／著 -- 青春出版社 -- 2026.4 --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
紀南(田辺市)	閲覧室	/596/ｶﾜ/	324413277	一般		在庫

タイトル	味つけがピタッと決まる「万能だれ」だけの本
叢書名	青春新書PLAY BOOKS
言語	日本語
著者	川上文代／著
出版者	青春出版社
出版年	2026.4
ページ数	197p
大きさ	18cm
一般件名	料理 , 調味料 , ソース
内容紹介	食べたいメニューがパパッと作れる! 毎日の食卓で出番の多い和食・洋食・中華・韓国料理から、汎用性の高い万能だれをそれぞれ2種類ずつ、合計8種類紹介。各万能だれごとに、活用法やレシピを余すところなく掲載する。
ISBN	4-413-21245-8
ISBN13桁	978-4-413-21245-8