資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

日本の米大百科 1 日本の風土と米づくりのくふう 貸出中

大坪 研一／監修 -- 小峰書店 -- 2026.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ﾆﾎ/1 329020697 児童 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本の米大百科  1
副書名 47都道府県の米づくり
言語 日本語
著者 大坪 研一 ／監修, 小泉 光久 ／指導  
出版者 小峰書店
出版年 2026.4
ページ数 48p
大きさ 29cm
一般件名 稲 , 米
内容紹介 日本の主食である米について、歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から紹介。1は、米づくりに適した日本の風土の特徴、イネの品種改良のしくみなどを写真や図で解説する。コピーして使うワークシート付き。
ISBN 4-338-37801-7
ISBN13桁 978-4-338-37801-7

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
米と日本
米の品種
米の利用法
全巻さくいん

ページの先頭へ