清水 洋美/著 -- 汐文社 -- 2026.3 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/66/シミ/ 329016018 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/66/シミ/ 324265735 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/66/シミ/ 324994359 児童 長期貸出

資料詳細

タイトル かずのこ、なんの魚のたまごかな? 
叢書名 おいしい魚のたまごずかん
言語 日本語
著者 清水 洋美 /著, 平井 明夫 /監修  
出版者 汐文社
出版年 2026.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 にしん , 塩蔵
内容紹介 おせち料理にかかせないかずのこ。たまごのつぶがプチプチして、口の中にうまみが広がります。かずのこの作り方や、たまごから親魚になるまでの生活、日本のかずのことニシンの料理などを、多くの写真とイラストで紹介します。
ISBN 4-8113-3266-6
ISBN13桁 978-4-8113-3266-6