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八訂食品成分表 2026 貸出可

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2026.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /498.5/ﾊﾁ/26 324881291 一般 在庫

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タイトル 八訂食品成分表  2026
言語 日本語
著者 香川 明夫 ／監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2026.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。
ISBN 4-7895-1026-4
ISBN13桁 978-4-7895-1026-4

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