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イタリア料理手帖 ( 楽しもう、大人の時間 ) 貸出可

池田 愛美／編・著 -- 世界文化社 -- 2025.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.2/ｲﾀ/ 324852250 一般 在庫

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タイトル イタリア料理手帖 
副書名 完全攻略料理名から素材までイタリアンのすべて
叢書名 楽しもう、大人の時間
言語 日本語
著者 池田 愛美 ／編・著, 池田 匡克 ／編・著  
出版者 世界文化社
出版年 2025.11
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 押さえておきたい基本のイタリア料理から各地方の典型的な料理、蘊蓄として語れば盛り上がるレジェンド料理やレアメニューまで厳選して紹介。イタリア料理の食材情報、用語集、基礎単語辞典なども収録。
ISBN 4-418-25323-4
ISBN13桁 978-4-418-25323-4

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