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教養としてのお菓子 貸出中

宮本 二美代／著 -- Gakken -- 2025.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.6/ﾐﾔ/ 324850601 一般 貸出中

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タイトル 教養としてのお菓子 
副書名 ビジネス、マナー、手土産、社交の場に必須。世界のエリートも身に付けている。
言語 日本語
著者 宮本 二美代 ／著  
出版者 Gakken
出版年 2025.11
ページ数 343p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
内容紹介 喜ばれるお菓子の基本、シーン別お菓子のセレクト術、世界と日本のお菓子の歴史と文化…。お菓子を通して、印象力・信頼力・人間力を高めるためのヒントを、実例やエピソードを交えて紹介する。お菓子の科学的活用法も伝える。
ISBN 4-05-407070-7
ISBN13桁 978-4-05-407070-7

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