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Q&Aによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド 貸出可

長谷川 登志夫／著 -- エヌ・ティー・エス -- 2025.8 -- 433.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /433.9/ｷﾕ/ 324837863 一般 在庫

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タイトル Q&Aによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド 
言語 日本語
著者 長谷川 登志夫 ／著, 藤原 隆司 ／著, 藏屋 英介 ／著  
出版者 エヌ・ティー・エス
出版年 2025.8
ページ数 6,208,4p
大きさ 27cm
一般件名 有機分析 , におい , 香料
NDC分類(9版) 433.9
内容紹介 ニオイの問題に取り組む人に役立つよう、ニオイの基礎知識、捕集方法、分析、官能評価についてQ&A形式で解説。実際の現場でのさまざまな疑問に対する実践的で身近なアドバイスや指針を示す。
ISBN 4-86043-974-3
ISBN13桁 978-4-86043-974-3

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