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まいにち梅づくし生活 貸出可

山本 将志郎／著 -- ワニブックス -- 2025.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 郷土 A/32.2//121 328025762 郷土 在庫
本館(和歌山市) 書庫C A/32.2//121 328025754 郷土 貸出不可 在庫
紀南(田辺市) 郷土 A/32.2//121M 328025770 郷土 貸出不可 在庫

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タイトル まいにち梅づくし生活 
副書名 120年続く梅農家が教えたい
言語 日本語
著者 山本 将志郎 ／著  
出版者 ワニブックス
出版年 2025.4
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , うめ(梅)
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
ISBN 4-8470-7546-9
ISBN13桁 978-4-8470-7546-9

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