資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新ブドウ栽培学 貸出可

ジェイミー・グッド／著 -- 創森社 -- 2025.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /625.6/ｸﾞﾂ/ 324837533 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 新ブドウ栽培学 
副書名 ワイン用ブドウの科学
言語 日本語
著者 ジェイミー・グッド ／著, 日向 理元 ／訳  
出版者 創森社
出版年 2025.8
ページ数 423p
大きさ 26cm
一般件名 ぶどう(葡萄)
内容紹介 科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
ISBN 4-88340-375-2
ISBN13桁 978-4-88340-375-2

ページの先頭へ