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日本老舗食堂大全 ( タツミムック ) 貸出可

相川 知輝／著 -- 辰巳出版 -- 2025.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596/ｱｲ/ 324398890 一般 在庫

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タイトル 日本老舗食堂大全 
副書名 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店
叢書名 タツミムック
言語 日本語
著者 相川 知輝 ／著  
出版者 辰巳出版
出版年 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 世界で最も“老舗”が多い日本。高級店から大衆食堂まで、大正以前から100年以上続くような全国各地の“老舗食堂”を厳選し、名物料理と店の歴史を紹介。老舗喫茶や百年酒場、持ち帰りの老舗も掲載する。
ISBN 4-7778-3231-6
ISBN13桁 978-4-7778-3231-6

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