資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

世界の食用植物図鑑 貸出中

ジョセフ シムコックス／著 -- STRAIGHT -- 2025.7 -- 471.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /471.9/ｾｶ/ 324832062 一般 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界の食用植物図鑑 
言語 日本語
著者 ジョセフ シムコックス ／著, 小野地 悠 ／著, イリーナ ストエネスク ／著  
出版者 STRAIGHT
出版年 2025.7
ページ数 134p
大きさ 21cm
一般件名 有用植物
NDC分類(9版) 471.9
内容紹介 多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。
ISBN 4-8021-3532-0
ISBN13桁 978-4-8021-3532-0

ページの先頭へ