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からだが整う「酢」の料理 ( COMODO ) 貸出可

角田 真秀／著 -- 技術評論社 -- 2025.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596/ｽﾐ/ 324827310 一般 在庫

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タイトル からだが整う「酢」の料理 
副書名 食欲ない日もこれさえあれば
叢書名 COMODO
言語 日本語
著者 角田 真秀 ／著  
出版者 技術評論社
出版年 2025.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 酢
内容紹介 ししゃも南蛮、黒酢やきそば、紫キャベツとキウイのマリネ…。からだによくて、料理がおいしくなる「酢」を使ったレシピ集。炒めもの、揚げもの、煮もののおかず、酢のスープと麵、酢の副菜・常備菜、酢めしを紹介する。
ISBN 4-297-14892-8
ISBN13桁 978-4-297-14892-8

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