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日本の「食」が危ない! ( 幻冬舎新書 な-31-1 ) 貸出可

中村 桂子／著 -- 幻冬舎 -- 2025.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /610.4/ﾅｶ/ 324825371 一般 在庫

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タイトル 日本の「食」が危ない! 
副書名 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」
叢書名 幻冬舎新書
言語 日本語
著者 中村 桂子 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 2025.5
ページ数 219p
大きさ 18cm
一般件名 農業 , 食糧問題
内容紹介 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。
ISBN 4-344-98772-2
ISBN13桁 978-4-344-98772-2

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