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大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん 貸出可

大原 千鶴／著 -- 淡交社 -- 2025.5 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596.2/ｵｵ/ 324393487 一般 在庫

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タイトル 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん 
言語 日本語
著者 大原 千鶴 ／著  
出版者 淡交社
出版年 2025.5
ページ数 135p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 料理家・大原千鶴が提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、12か月のもてなし料理。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷり紹介。月刊『なごみ』特集及び連載をもとに単行本化。
ISBN 4-473-04672-7
ISBN13桁 978-4-473-04672-7

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