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とれたて魚で簡単ごちそうレシピ 貸出中

三浦 愛／著 -- つり人社 -- 2025.5 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.3/ﾐｳ/ 324821008 一般 貸出中

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タイトル とれたて魚で簡単ごちそうレシピ 
副書名 サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ
言語 日本語
著者 三浦 愛 ／著  
出版者 つり人社
出版年 2025.5
ページ数 255p
大きさ 24cm
一般件名 料理-魚 , 釣り
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、40種類以上の魚を使った120種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介する。
ISBN 4-86447-751-2
ISBN13桁 978-4-86447-751-2

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