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食の経済・ビジネス入門 ( シリーズ食を学ぶ ) 貸出可

谷垣 和則／著 -- 昭和堂 -- 2025.4 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /611.3/ﾀﾆ/ 324819028 一般 在庫

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タイトル 食の経済・ビジネス入門 
叢書名 シリーズ食を学ぶ
言語 日本語
著者 谷垣 和則 ／著  
出版者 昭和堂
出版年 2025.4
ページ数 9,258p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 食消費者行動の基礎、農業・漁業、食と経済・ビジネスの応用とトピックス、マクロ経済と食経済、食とグローバル経済などについて、図表やグラフを交えつつ、わかりやすく具体的に解説する。
ISBN 4-8122-2413-7
ISBN13桁 978-4-8122-2413-7

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