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一流飲食店のすごい戦略 貸出中

見冨 右衛門／著 -- クロスメディア・パブリッシング -- 2025.4 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /673.9/ﾐﾄ/ 324817733 一般 貸出中

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タイトル 一流飲食店のすごい戦略 
副書名 1万1000軒以上食べ歩いた僕が見つけた、また行きたくなるお店の秘密
言語 日本語
著者 見冨 右衛門 ／著  
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年 2025.4
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 「成功している飲食店」にはビジネスのヒントが詰まっている。実在する有名店を紹介しながら、なぜその店が成功しているのかを分析し、一般的なマーケティング理論をベースに、繁盛店をつくる方法を伝える。
ISBN 4-295-41079-9
ISBN13桁 978-4-295-41079-9

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