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ネオ餃子 貸出可

エダジュン／著 -- パルコ -- 2025.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596.2/ｴﾀﾞ/ 324390046 一般 在庫

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タイトル ネオ餃子 
言語 日本語
著者 エダジュン ／著  
出版者 パルコ
出版年 2025.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 餃子
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
ISBN 4-86506-462-9
ISBN13桁 978-4-86506-462-9

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