医歯薬出版/編 -- 医歯薬出版 -- 2025.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/498.5/ニホ/25 324812734 一般 貸出不可 在庫

資料詳細

タイトル 日本食品成分表  2025
副書名 八訂
言語 日本語
著者 医歯薬出版 /編  
出版者 医歯薬出版
出版年 2025.2
ページ数 18,285p
大きさ 28cm
一般件名 食品-便覧
内容紹介 「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、2538食品の成分値を完全収載。アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応。電子版とスマート栄養計算がダウンロードできる購入者特典(図書館外貸出禁止)付き。
ISBN 4-263-70149-2
ISBN13桁 978-4-263-70149-2