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くだものの保存食とお菓子 貸出可

加藤 里名／著 -- 主婦と生活社 -- 2025.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.6/ｶﾄ/ 324812106 一般 在庫

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タイトル くだものの保存食とお菓子 
言語 日本語
著者 加藤 里名 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2025.3
ページ数 141p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 食品保存法 , 果実
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 傷みやすいいちごや桃も、ジャムやコンポートにすると、季節の余韻を長く楽しめます。旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めた「くだものの保存食」と、保存食を使ったお菓子のレシピを紹介します。
ISBN 4-391-16265-3
ISBN13桁 978-4-391-16265-3

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