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農家が教える酒つくり 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /588.5/ﾉｳ/ 324385343 一般 在庫

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タイトル 農家が教える酒つくり 
副書名 ドブロク、甘酒、ビール、ワイン、焼酎
言語 日本語
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 酒
内容紹介 つくって楽しい、飲んで楽しい! ドブロク・甘酒・ビール・ワイン・焼酎の基本のつくり方から、農家の変わり種レシピまでを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。『現代農業』等の記事を再編集。
ISBN 4-540-24160-4
ISBN13桁 978-4-540-24160-4

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