資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

知ると楽しい!パンのすべて ( まなぶっく ) 貸出可

「パンのすべて」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2024.12 --

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/38/ｼﾙ/ 324168921 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ｼﾙ/ 323895169 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/38/ｼﾙ/ 324250703 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/38/ｼﾙ/ 324978790 児童 長期貸出

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 知ると楽しい!パンのすべて 
副書名 進化し続けるおいしさのひみつを大研究
叢書名 まなぶっく
言語 日本語
著者 「パンのすべて」編集部 ／著  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2024.12
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 パン
内容紹介 日本に伝来したのは安土桃山時代!? パンの味は何からやってくる? 日本人は柔らかいパンが好き? 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。
ISBN 4-7804-2969-5
ISBN13桁 978-4-7804-2969-5

ページの先頭へ