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においの歴史
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アラン・コルバン/[著] -- 藤原書店 -- 2024.11 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
紀南(田辺市)
閲覧室
/204/コル/
324384742
一般
在庫
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資料詳細
タイトル
においの歴史
副書名
嗅覚と社会的想像力
言語
日本語
著者
アラン・コルバン
/[著],
山田 登世子
/訳,
鹿島 茂
/訳
出版者
藤原書店
出版年
2024.11
ページ数
10,390p 図版12p
大きさ
21cm
一般件名
歴史
,
におい
内容紹介
悪臭を嫌悪し、芳香を愛でるという現代人に自明の感受性は、いつ、どこで誕生したのか? 18世紀西欧の歴史の中の「嗅覚革命」を辿り、公衆衛生学の誕生と悪臭退治の起源を解き明かす。「嗅覚革命」を活写した名著。
ISBN
4-86578-441-1
ISBN13桁
978-4-86578-441-1
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