資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

においの歴史 貸出可

アラン・コルバン／[著] -- 藤原書店 -- 2024.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /204/ｺﾙ/ 324384742 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル においの歴史 
副書名 嗅覚と社会的想像力
言語 日本語
著者 アラン・コルバン ／[著], 山田 登世子 ／訳, 鹿島 茂 ／訳  
出版者 藤原書店
出版年 2024.11
ページ数 10,390p 図版12p
大きさ 21cm
一般件名 歴史 , におい
内容紹介 悪臭を嫌悪し、芳香を愛でるという現代人に自明の感受性は、いつ、どこで誕生したのか? 18世紀西欧の歴史の中の「嗅覚革命」を辿り、公衆衛生学の誕生と悪臭退治の起源を解き明かす。「嗅覚革命」を活写した名著。
ISBN 4-86578-441-1
ISBN13桁 978-4-86578-441-1

ページの先頭へ