資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界の学校給食・食育の歴史 貸出可

新村 洋史／著 -- 績文堂出版 -- 2024.11 -- 374.94

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /374.9/ｼﾝ/ 324383736 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界の学校給食・食育の歴史 
言語 日本語
著者 新村 洋史 ／著  
出版者 績文堂出版
出版年 2024.11
ページ数 11,190p
大きさ 19cm
一般件名 学校給食-歴史 , 食育
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ISBN 4-88116-126-5
ISBN13桁 978-4-88116-126-5

ページの先頭へ