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植物油のひみつ ( 学研まんがでよくわかるシリーズ 214 ) 貸出可

おぎの ひとし／まんが -- Gakken -- 2024.10 -- 576.17

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/57/ｼﾖ/ 328041611 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/57/ｼﾖ/ 327635447 児童 貸出中

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タイトル 植物油のひみつ 
叢書名 学研まんがでよくわかるシリーズ
言語 日本語
著者 おぎの ひとし ／まんが  
出版者 Gakken
出版年 2024.10
ページ数 125p
大きさ 23cm
一般件名 植物油
NDC分類(9版) 576.17
内容紹介 から揚げやトンカツ、サラダのドレッシング…。毎日の食卓に欠かせない植物油は、どうやってつくっているの? 歴史や原料、栄養などについて、まんがでわかりやすく解説。豆知識も掲載する。

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