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ドライきのこの美味レシピ 貸出可

真藤 舞衣子／著 -- 世界文化社 -- 2024.9 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.3/ｼﾝ/ 324781004 一般 在庫

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タイトル ドライきのこの美味レシピ 
副書名 人気のトリュフやポルチーニなど!
言語 日本語
著者 真藤 舞衣子 ／著, 柳澤 幸江 ／栄養監修  
出版者 世界文化社
出版年 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , きのこ , 乾物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。
ISBN 4-418-24305-1
ISBN13桁 978-4-418-24305-1

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