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キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ 貸出可

中村 陽子／著 -- 飛鳥新社 -- 2024.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ﾅｶ/ 324171123 児童 在庫

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タイトル キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ 
副書名 自由研究・中学入試対応
言語 日本語
著者 中村 陽子 ／著, 辻 義夫 ／監修  
出版者 飛鳥新社
出版年 2024.7
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 スーパーで買える身近な材料、キッチンにある道具で手軽に作れるおかしや料理のレシピを紹介し、調理中に見られる現象や食材に起きている変化について、理科の専門家がわかりやすく解説。中学受験の過去問題も掲載する。
ISBN 4-86801-019-7
ISBN13桁 978-4-86801-019-7

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