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知っておきたい!中国ごはんの常識 貸出可

マルゴ・ジャン／文 -- 原書房 -- 2024.7 -- 383.822

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /383.8/ｼﾞﾔ/ 324375344 一般 在庫

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タイトル 知っておきたい!中国ごはんの常識 
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
言語 日本語
著者 マルゴ・ジャン ／文, ジャオ・エン・ヤン ／絵, 広野 和美 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2024.7
ページ数 128p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-中国 , 料理(中国)
NDC分類(9版) 383.822
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
ISBN 4-562-07423-5
ISBN13桁 978-4-562-07423-5

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