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日本酒はおいしい! 貸出可

ワダヨシ／編・著 -- パイインターナショナル -- 2024.3 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ﾆﾎ/ 324752948 一般 在庫

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タイトル 日本酒はおいしい! 
副書名 イラストで読む日本酒のすべて
言語 日本語
著者 ワダヨシ ／編・著, 浅井 直子 ／編・著  
出版者 パイインターナショナル
出版年 2024.3
ページ数 192p
大きさ 24cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。
ISBN 4-7562-5564-8
ISBN13桁 978-4-7562-5564-8

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