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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 サンマのしおやき・アジのひものほか 貸出可

小倉 朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 -- 596.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ｵｲ/1 324147164 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ｵｲ/1 323888065 児童 長期貸出
紀南(田辺市) 児童室 J/59/ｵｲ/1 324238203 児童 貸出中

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タイトル おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん  1
言語 日本語
著者 小倉 朋子 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2023.11
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルマナー , 料理-魚
NDC分類(9版) 596.8
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
ISBN 4-8113-3055-6
ISBN13桁 978-4-8113-3055-6

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