資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 貸出可

こどもくらぶ／編 -- あすなろ書房 -- 2023.11 -- 667

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/66/ｷﾕ/ 324148188 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/66/ｷﾕ/ 324970821 児童 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 
言語 日本語
著者 こどもくらぶ ／編  
出版者 あすなろ書房
出版年 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
一般件名 水産物 , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 667
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
ISBN 4-7515-3149-5
ISBN13桁 978-4-7515-3149-5

ページの先頭へ