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めざせ!ムショラン三ツ星 貸出可

黒柳 桂子／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.10 -- 326.52

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 特集棚1 /326.5/ｸﾛ/ 324719491 一般 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /326.5/ｸﾛ/ 324368315 一般 在庫

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タイトル めざせ!ムショラン三ツ星 
副書名 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
言語 日本語
著者 黒柳 桂子 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2023.10
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 刑務所 , 給食
NDC分類(9版) 326.52
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
ISBN 4-02-251906-1
ISBN13桁 978-4-02-251906-1

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