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間の悪いスフレ ( 創元クライム・クラブ ) 貸出可

近藤 史恵／著 -- 東京創元社 -- 2023.9 -- 913.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /F/ｺﾝ/ 325997377 一般 貸出中
紀南(田辺市) 閲覧室 /F/ｺﾝ/ 324366236 一般 在庫

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タイトル 間の悪いスフレ 
叢書名 創元クライム・クラブ
言語 日本語
著者 近藤 史恵 ／著  
出版者 東京創元社
出版年 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 913.6
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
ISBN 4-488-02566-3
ISBN13桁 978-4-488-02566-3
内容細目注記 内容:クスクスのきた道 未来のプラトー・ド・フロマージュ 知らないタジン 幻想のフリカッセ 間の悪いスフレ モンドールの理由 ベラベッカという名前

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
クスクスのきた道 7-33
未来のプラトー・ド・フロマージュ 35-63
知らないタジン 65-88
幻想のフリカッセ 89-114
間の悪いスフレ 115-141
モンドールの理由 143-168
ベラベッカという名前 169-191

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