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僕が肉を食べなくなったわけ 貸出可

ヘンリー・マンス／著 -- 築地書館 -- 2023.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /480.9/ﾏﾝ/ 324724194 一般 在庫

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タイトル 僕が肉を食べなくなったわけ 
副書名 動物との付き合い方から見えてくる僕たちの未来
言語 日本語
著者 ヘンリー・マンス ／著, 三木 直子 ／訳  
出版者 築地書館
出版年 2023.10
ページ数 463p
大きさ 19cm
一般件名 動物倫理 , 肉食 , 菜食
内容紹介 人間とすべての生き物の関係を、畜産・食肉業、レストラン、漁業者、ハンター斡旋業者、動物園経営者など動物と関わる多様な分野の人々への取材を通じて考える。アニマルライツ、疫学、生態系保全の視点も踏まえた非・肉食論。
ISBN 4-8067-1656-3
ISBN13桁 978-4-8067-1656-3

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