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教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ 貸出中

大口 祐矢／著 -- 秀和システム -- 2023.9 -- 491.42

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /491.4/ｵｵ/ 324713247 一般 貸出可 貸出中

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タイトル 教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ 
副書名 読むだけで身になるタンパク質のおはなし
言語 日本語
著者 大口 祐矢 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 2023.9
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 蛋白質
NDC分類(9版) 491.42
内容紹介 世界一タンパク質が豊富な食材とは? 瘦せたいなら、おやつにタンパク質を食べろ? 新米看護師・看護学生・研修医に向けて、患者のためにも知っておきたい、タンパク質のひみつを解説する。
ISBN 4-7980-6745-2
ISBN13桁 978-4-7980-6745-2

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