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食べて楽しむ科学実験図鑑 貸出可

尾嶋 好美／著 -- SBクリエイティブ -- 2023.7 -- 407

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/40/ｵｼﾞ/ 324139658 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/40/ｵｼﾞ/ 323885756 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/40/ｵｼﾞ/ 324233196 児童 貸出可 在庫

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タイトル 食べて楽しむ科学実験図鑑 
言語 日本語
著者 尾嶋 好美 ／著  
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2023.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 科学-実験 , 料理
NDC分類(9版) 407
内容紹介 不思議な2色カフェオレ、揚げない野菜チップス、ふんわりピザとカリカリピザ、つなぎなしのハンバーグ…。料理やお菓子作りを「実験」として紹介し、そこで起こっていることを科学的に説明する。
ISBN 4-8156-1742-4
ISBN13桁 978-4-8156-1742-4

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