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日本のビールは世界一うまい! ( ちくま新書 1737 ) 貸出可

永井 隆／著 -- 筑摩書房 -- 2023.7 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ﾅｶﾞ/ 324693977 一般 在庫

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タイトル 日本のビールは世界一うまい! 
副書名 酒場で語れる麦酒の話
叢書名 ちくま新書
言語 日本語
著者 永井 隆 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2023.7
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 ビール-歴史
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。
ISBN 4-480-07562-8
ISBN13桁 978-4-480-07562-8

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