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保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである 貸出可

福田 和也／著 -- 河出書房新社 -- 2023.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.0/ﾌｸ/ 324697291 一般 在庫

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タイトル 保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである 
副書名 コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ
言語 日本語
著者 福田 和也 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2023.4
ページ数 137p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 名店とは客と街、時代と歴史が織りなす文化そのものである-。美食と痛飲の果てに体調を損ねた保守思想家が、コロナ禍に呻吟する贔屓の店を再び訪れ、料理と歓待を存分に味わう。『サンデー毎日』連載に加筆、再構成。
ISBN 4-309-03103-3
ISBN13桁 978-4-309-03103-3

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