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どうなるの?未来の食べもの 3 魚 貸出可

清水 洋美／著 -- 汐文社 -- 2023.3 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ｼﾐ/3 324132059 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/61/ｼﾐ/3 324230432 児童 貸出可 在庫

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タイトル どうなるの?未来の食べもの  3
副書名 最新のフードテックの世界に潜入!
言語 日本語
著者 清水 洋美 ／著, 石川 伸一 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2023.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 食糧問題 , 農業技術 , 食品工学
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。3は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマート水産などを取り上げる。
ISBN 4-8113-3005-1
ISBN13桁 978-4-8113-3005-1

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