資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フードビジネス最新キーワード64 貸出可

佐野 啓介／編 -- 日経BP -- 2023.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.0/ﾌﾄﾞ/ 324687789 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フードビジネス最新キーワード64 
言語 日本語
著者 佐野 啓介 ／編  
出版者 日経BP
出版年 2023.3
ページ数 296p
大きさ 21cm
一般件名 食料品 , 食品工業
内容紹介 最新テクノロジーから新しいビジネスモデル、業界構造の変化、グローバル化への課題、サステナビリティやSDGsへの対応まで、食産業を巡る動向やキーワードをコンパクトに解説。イメージ図とグラフも満載。
ISBN 4-296-00147-7
ISBN13桁 978-4-296-00147-7

ページの先頭へ