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キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編 冷凍卵でふたごの目玉焼き 貸出可

露久保 美夏／[著] -- 偕成社 -- 2023.3 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ﾂﾕ/ 324134238 児童 貸出可 貸出中
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ﾂﾕ/ 324934975 児童 貸出可 長期貸出
紀南(田辺市) 児童室 J/59/ﾂﾕ/ 324230176 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/59/ﾂﾕ/ 324021286 児童 貸出可 在庫

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タイトル キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ  温度編
言語 日本語
著者 露久保 美夏 ／[著]  
出版者 偕成社
出版年 2023.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。
ISBN 4-03-525630-4
ISBN13桁 978-4-03-525630-4

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