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穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 貸出可

林 瑞穂／編著 -- 農林統計出版 -- 2023.2 -- 611.32

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /611.3/ｺｸ/ 324707439 一般 貸出可 在庫

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タイトル 穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 
副書名 2020年代の様相
言語 日本語
著者 林 瑞穂 ／編著, 野口 敬夫 ／編著, 八木 浩平 ／編著, 堀田 和彦 ／編著  
出版者 農林統計出版
出版年 2023.2
ページ数 10,299p
大きさ 21cm
一般件名 穀物 , 油料作物 , 飼料作物 , 食糧安全保障
NDC分類(9版) 611.32
内容紹介 世界的な穀物価格高騰の下、日本の穀物バリューチェーンはどう対応しているのか。日本の穀物調達に大きな影響を与える米州各国の穀物産業の動向、中国の穀物需要の実態分析を通して、日本の食料安全保障を考察する。
ISBN 4-89732-478-4
ISBN13桁 978-4-89732-478-4

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