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まんぷくモンゴル! ( わたしの旅ブックス 044 ) 貸出可

鈴木 裕子／著 -- 産業編集センター -- 2023.3 -- 292.27

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /292.27/ｽｽﾞ/ 324677335 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /292.27/ｽｽﾞ/ 324349877 一般 貸出可 在庫

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タイトル まんぷくモンゴル! 
副書名 公邸料理人、大草原で肉を食う
叢書名 わたしの旅ブックス
言語 日本語
著者 鈴木 裕子 ／著  
出版者 産業編集センター
出版年 2023.3
ページ数 239p
大きさ 18cm
一般件名 モンゴル(国名)-紀行・案内記 , 食生活-モンゴル(国名) , 料理(モンゴル)
NDC分類(9版) 292.27
内容紹介 羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。
ISBN 4-86311-356-5
ISBN13桁 978-4-86311-356-5

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