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村上祥子おいしさの極意 貸出可

村上 祥子／著 -- 東京書籍 -- 2023.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596/ﾑﾗ/ 324681410 一般 在庫

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タイトル 村上祥子おいしさの極意 
言語 日本語
著者 村上 祥子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。
ISBN 4-487-81642-2
ISBN13桁 978-4-487-81642-2

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