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コーヒープラネット 貸出可

ラニ・キングストン／著 -- グラフィック社 -- 2022.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596.7/ｷﾝ/ 324340223 一般 在庫

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タイトル コーヒープラネット 
副書名 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
言語 日本語
著者 ラニ・キングストン ／著, 和田 侑子 ／訳  
出版者 グラフィック社
出版年 2022.11
ページ数 263p
大きさ 24cm
一般件名 コーヒー
内容紹介 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
ISBN 4-7661-3672-2
ISBN13桁 978-4-7661-3672-2

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