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保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 ( これからの保育シリーズ 12 ) 貸出可

栄養セントラル学院／編著 -- 風鳴舎 -- 2022.8 -- 376.14

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /376.1/ﾎｲ/ 324335363 一般 在庫

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タイトル 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 
副書名 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
叢書名 これからの保育シリーズ
言語 日本語
著者 栄養セントラル学院 ／編著, 原 正美 ／監修・著, 五十嵐 条子 ／統括・著者代表, 貝原 奈緒子 ／著, 小島 菜実絵 ／著  
出版者 風鳴舎
出版年 2022.8
ページ数 144p
大きさ 26cm
一般件名 保育 , 給食 , 食物アレルギー
NDC分類(9版) 376.14
内容紹介 管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。最新の法令・ガイドラインに準拠。
ISBN 4-907537-39-5
ISBN13桁 978-4-907537-39-5

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