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中洞式山地酪農の教科書
貸出可
中洞 正/著 -- 東海教育研究所 -- 2022.7 -- 641.7
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
紀南(田辺市)
閲覧室
/641.7/ナカ/
324334291
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
中洞式山地酪農の教科書
言語
日本語
著者
中洞 正
/著
出版者
東海教育研究所
出版年
2022.7
ページ数
194p
大きさ
19cm
一般件名
酪農
NDC分類(9版)
641.7
内容紹介
野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、牛乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録する。『農人伝』など掲載に書き下ろしを加え書籍化。
ISBN
4-924523-34-0
ISBN13桁
978-4-924523-34-0
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